МЮСЛИ С ХУРМОЙ

01. Начались активные съёмочные дни :) Обычно подъём пораньше, чашка тройного эспрессо и “Поехали!”. Соответственно, в попытке поймать полный солнечный день, не потеряв ни минуты, завтрак отодвигается на “после обеда” :) Снимаю и готовлю для сайта я не всегда рецепты для завтрака, поэтому после окончания съёмочного дня все мысли только об одном – ЗАВТРАК! Быстрый! И это он! Я очень люблю мюсли. Самые простые из смеси разных зерновых, орехов и семечек. Сейчас здесь в Испании очень сложно найти по отдельности любимые хлопья, например, пшеничные или ржаные, есть только овсянка.

02. Зато можно найти хорошие готовые мюсли без “лишних” ингредиентов типа сухофруктов, которых я стараюсь избегать из-за излишнего содержания сахара.

03. Больше всего мне нравятся мюсли из магазина Lidl – там смесь моих любимых ингредиентов – овсянка, рожь, пшеница, семена льна, фундук, миндаль и совсем немного сухофруктов, всего процентов 10 от общего веса, не больше. Я их выбрасываю.

04. После окончания съёмочного процесса я закидываю мюсли в тарелку, заливаю миндальным молоком, добавляю ложку кэроба для шоколадного вкуса и порезанную хурму. Зима ж :)

05. Кэроб можно заменить какао. Но у кэроба немного сладковатый вкус, и это придаёт свою особенную нотку.

06. Пять минут, чтобы сложить грязную посуду в посудомоечную машину, – и можно завтракать!

07.

07.