РЕЦЕПТЫ. ЗАВТРАК.
Сырники с бананом
Несправедливо обделённым остался рецепт сырников. Мой самый любимый и простой из всех! Пришло время это исправлять.
Омлет с овощами и сыром
Этот омлет сегодня я решила приготовить по мотивам завтрака из одного американского отеля. Там на листочке оставляешь своё имя и пожелания, какие начинки включить в омлет. Эти десять минут ожидания и предвкушения под запах жареного лука, сыра и яиц – обычно самые томительные, но ни с чем не сравнимые!
Итальянский овсяный блин
Можно долго грустить о том, что на карантине у нас у всех нет возможности заниматься привычными любимыми делами, а можно собраться с силами и сделать, наконец, всё то, что так долго откладывали “на потом”. В моём случае это поделиться рецептом нашего самого любимого ежедневного завтрака – итальянского овсяного блина!
Зеленый овсяный блин
Волнительный и долгожданный рецепт для всех и для меня тоже! Два года я ничего не выкладывала в блоге, и очень рада возвращению, тем более что на очереди три самых моих любимых рецепта, которые без преувеличения каждый день на нашем столе! Начнем с зелёного овсяного блина.
Блины с рикоттой и грушей
Нежная рикотта и ароматная груша на гриле — невероятное сочетание! С добавлением козьего сыра становится ещё ярче. Грушу нарезаем на несколько тонких долек.
Блины с хамоном и сыром
А вот и моя любимая начинка для зелёных блинов! Шпинат и козий сыр — невероятное вкусовое сочетание! Такие блины хороши и в холодном и в запечённом виде. В последенем особенно.
Мюсли с хурмой
Я очень люблю мюсли. Самые простые из смеси разных зерновых, орехов и семечек. Сейчас здесь в Испании очень сложно найти по отдельности любимые хлопья, например, пшеничные или ржаные, есть только овсянка.
Зелёные блины со шпинатом
И в них будет много зелени, сыра, хамона и, конечно, дневного света! В целом, рецепт зелёных блинов ничем не отличается от обычных блинов с дырочками по рецепту с цельнозерновой мукой или блинов на масленицу.
Карамельная овсянка в банке
Королева утра овсянка сегодня с небольшой карамельной ноткой! А придаст ей её, что бы вы думали, цикорий! В сочетании с ряженкой и мёдом получается нежный карамельный вкус.
Овсянка в банке с клубникой
Когда внезапно в последний день зимы находишь на полке в магазине крупную, ароматную и спелую клубнику, идея для утра рождается сама собой! Клубника с бананом — всем известная вкусная пара.
Овсянка в банке с апельсином
Если в шкафчике у вас есть овсяные хлопья, в холодильнике заждался сочный апельсин и что-нибудь молочное, то ваша овсянка в банке уже почти готова к выходу в свет утром!
Творожно-льняная баночка
В этой баночке вы не найдёте овсяных хлопьев, но я всё-таки позволю себе отнести её к категории "овсянка в банке", потому что по вкусу почти не отличить! Мне очень нравятся льняные отруби.
Мини-омлеты с овощами
Отличный быстрый и максимально полезный перекус дома или в дорогу — запечённые мини-омлеты с сыром и овощами. Для их приготовления в холодильнике всегда найдутся ингредиенты.
Йоркширский пудинг
Йоркширский пудинг — английское блюдо, которое готовится из теста, состоящего из яиц, муки и молока. Его часто подают с говядиной и подливкой как часть традиционного британского воскресного обеда.
Кумкват, физалис и фисташки!
Кумкват, физалис и фисташки! Такое сочетание вы точно видите впервые! Но это что-то фантастическое и непередаваемое! Сочно, кисло-сладко и с небольшим солёным фисташковым оттенком 🙂
Белковые маффины
В попытке немного разнообразить меню пробую новые варианты приготовления любимых блюд и с удовольствием спешу поделиться с вами рецептом этих белковых яичных маффинов с овощами!
Блины на Масленицу
Тут, оказывается, масленица вовсю идёт! Только от вас и узнаю о ней 🙂 Значит, это отличный повод поделиться наконец-то ещё одним рецептом цельнозерновых блинов.
Овсянка в банке с хурмой
Замочить овсянку в апельсиновом фреше! Что может быть проще! И как мне не приходило это в голову раньше 🙂 Убираем на ночь в холодильник. Завтрак — просто пальчики оближешь!
Пудинг с чиа и смородиной
Чёрная смородина и слива — неожиданное и очень крутое сочетание по цвету и вкусу! Выкладываем несколькими слоями чиа-пудинг и пюре из смородины, сверху сливу и оставшиеся ягоды.
Шоколадная овсянка в банке
Попробуйте добавить грушу в смузи или в овсянку в банке и вы удивитесь, какой это универсальный фрукт! Главное, чтобы груша была спелая и сочная. Сверху немного шоколадной крошки.
Тыквенные оладьи
Давно хотела добавить рецепт тыквенных оладий, но всё думала, чем заменить обычную пшеничную муку. В последнее время у меня было много удачных экспериментов с манной крупой, ответ пришёл сам 🙂
Пудинг с чиа и голубикой
С удовольствием делаю себе такую баночку на перекус или просто на случай, если хочется скушать ложечку или другую чего-нибудь вкусненького 🙂 Миндальное молоко можно заменить йогуртом.
Овсянка в банке с апельсином
Я давно купила красные апельсины на случай, если в голову придёт, куда бы их применить. Из пяти остался один, и, мне кажется, он идеально нашёл своё место — красный утренний цветок.
Овсяный блин с ветчиной
Завтрак — любимый приём пищи! С удовольствием покажу ещё один вариант вкусного и полезного завтрака с овсянкой. Овсяный блин гриль и овсяная каша с чёрной смородиной и запечённой тыквой.
Тыквенные вафли гриль
Продолжаем эксперименты с тыквой и грилем! Вообще, должна сказать, что тыква в последнее время прочно поселилась у нас на кухне и присутствует чуть ли не в каждом приёме пищи 🙂
Сырники с рикоттой
Нежнее сырников с обычной мукой могут только сырники с мукой рисовой. А ещё нежнее получится, если творог заменить рикоттой! Этот сыр прочно поселился у меня на кухне 🙂
Овсяный блин на гриле
С удовольствием продолжаю тестировать гриль, и вот отличная вариация приготовления утреннего овсяного блина. Можно готовить вкусные и полезные завтраки, обеды и ужины.
Яичница и овсянка
Sunny-side up! Так называется яичница по-английски 🙂 Вы только вдумайтесь! Солнечной стороной вверх, если переводить дословно. Разве утро может быть серым, когда оно начинается на солнечной стороне?
Арахисовый кекс с маком
Я прямо ликую и спешу к вам сегодня же рассказать про этот неожиданно родившийся кекс! Вы его точно полюбите! И не только на завтрак. Кусочек в перекус с чашечкой кофе или чая, ммм)
Овсяный пирог с рикоттой
Ещё один чудесный необыкновенный и, возможно, даже романтический завтрак из обычных ингредиентов! Овсянка, яйца, кефир и бананы найдутся в любом холодильнике.
Полезные драники
Картофель! Одно только название этого популярного овоща бросает в холодный пот всех худеющих. И очень зря! Сегодня мы приготовим драники, бояться которых совсем не нужно.
Вишнёвый пирог
Бывает, проснёшься, с закрытыми глазами плетёшься на кухню, нащупываешь какие-то навеянные голодом ингредиенты, закидываешь их в блендер. И вот форма уже отправляется в духовку.
Омлет с фенхелем
Бывает, случайно добавишь в привычное блюдо какой-то неожиданный ингредиент, и получается что-то необыкновенное! И очень ароматное! Вот один из вариантов классического омлета.
Яичные маффины
Идеальные во всём! В горячем или холодном виде, за завтраком или на перекус, до или после тренировки - скорее пробуем! Яичные маффины! Весной такие рецепты актуальны для многих.
Овсянка в банке
Легендарное возвращение овсянки в банке. Обещаю, ваше утро никогда не будет прежним, если немного поколдовать с вечера и превратить скучные овсяные хлопья в фантастический яркий полезный десерт!
Йогурт с гранолой
Гранола и йогурт - еще один традиционный американский завтрак и перекус. Такой снек есть в любом магазине, на заправке, в отеле. Его удобно брать с собой.
Запечённая ржаная каша
Как заставить съесть огромную тарелку каши даже самого большого привереду? Запечь ее в духовке! С фруктами, ягодами, орешками, семечками, сухофруктами - подойдет всё!
Овсяный блин
Ещё одна вариация нашего любимого полезного завтрака чемпиона - овсяный блин с бананом и арахисовой пастой! Второй блин останется без изменений такой же сырный и такой же томатный.
Фриттата
Наверное, сложно найти сумасшедшего, который не любил бы итальянскую кухню :) Особенно, когда это такое яркое, простое, полезное и очень сытное блюдо как фриттата!
Творожная запеканка
Эта запеканка станет настоящим лакомством, если проявить немного терпения и дождаться, пока она остынет в холоде — вкус и текстура настоящего чизкейка обеспечены!
Пшеничная гранола
Пшеничная гранола! Яркая, ароматная! Обещаю, ваш завтрак или перекус приобретет совсем другие краски, если в нем появится эта хрустящая нотка! Составляющие могут легко меняться.
Ржаная крупа
Завтрак. Самый долгожданный, вкусный и калорийный приём пищи, наверное, у всех, кто следит за питанием и фигурой. От этого рецепта сытость на несколько часов обеспечена!
Кокосовое печенье
Утро, когда вы приготовите это воздушное кокосовое печенье точно станет особенным! Мягкое, нежное и максимально полезное. Можно добавить топпинги или арахисовую пасту или полить сиропом.
Овсяный блин
Завтрак чемпиона - он такой! Быстрый, сытный, с полным набором необходимых нутриентов, и главное - такой долгожданный и вкусный! Но самое интересное — это калорийность.
Цельнозерновые блины
Субботнее утро, начинающееся с доносящегося с кухни аромата блинов, создает правильный настрой на целый день! Особенно, если это полезные блины из цельнозерновой муки.