СОЧНАЯ ИНДЕЙКА

01. Если вечером или в выходной день вы не ограничены тридцатью минутами на приготовления быстрого обеда или ужина, то этот рецепт нежной индейки для вас! Мясо готовится при небольшой температуре и получается сочное и мягкое!

02. Филе покупаю уже нарезанное на стейки. Можно нарезать самому кусочки толщиной 2-3 см.

03.

04. В мульварку наливаем 300-500 мл молока (в зависимости от количества мяса), кладем любимые специи. Особенно здорово заиграет и придаст красивый оранжевый оттенок пряная куркума и паприка.

05. Выкладываем филе индейки.

06. Мясо должно полностью покрываться жидкостью.

07. Ставим на 30 минут в режим Тушение (у меня это 90С), а потом на 30-50 минут в режим подогрев (примерно 50-60С).

08. Готовое мясо сочное, мягкое, вкусно даже в холодном виде!

09. Можно тонко нарезать и на бутерброд! Конечно, только из ц/з хлеба :)