МИНИ-ОМЛЕТЫ С ОВОЩАМИ

01. Отличный быстрый и максимально полезный перекус дома или в дорогу – запечённые мини-омлеты с сыром и овощами. Для их приготовления в холодильнике всегда найдутся любые ингредиенты на ваш вкус.

02. Мелко режем овощи, сыр натираем на крупной тёрке.

03. Яйца взбиваем. Я оставила 3 желтка и 6 белков.

04. Раскладываем овощи в формы пропорционально или чтобы получились разные вкусы, например, брокколи с сыром, шампиньоны с луком и сыром или просто овощной с томатами и перцем. Сверху сыр.

05. Заливаем омлетом и в духовку на 20 минут на 220 градусов.

06. Во время приготовления омлет поднимется, но когда вы вытащите формы из духовки, немного опустится.

07. Удобные аппетитные маффины :)

08. Немного ‘backstage’. Давно хочу начать снимать видео-рецепты в дополнение к статьям. Интересен был бы такой формат?