РЕЦЕПТЫ
КИРЫ ГАГАРИНОЙ
Морковь 1 штука 100 гр
Сельдерей 2-3 стебля
Луковица 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Чеснок 2-3 зубчика
Зелень, петрушка пучок
Зеленый розмарин 2-3 веточки
Лавровый лист 3-4 листочка
Черный перец, душистый перец горошком по вкусу
РЕЦЕПТ
01. Сегодня я буду готовить соус для тефтелей, и мне понадобится овощной бульон для аромата. Заодно решила отделить его приготовление в отдельный рецепт. Уверена, он вам когда-нибудь пригодится! Овощной бульон можно использовать как основу для супов или для приготовления соусов или подлив.
02. Понадобятся любые овощи и зелень, которые есть в холодильнике. Складываем всё в кастрюлю, заливаем 0,5-1 л воды и ставим на плиту. Когда бульон закипит, убавляем огонь и варим минут 20-30.
03. Бульон сливаем, овощи выбрасываем, они уже отдали нам всё лучшее.
04. Бульон можно хранить 2-3 дня в холодильнике или заморозить.
NUTRITION FACTS
на 100 грамм
БЕЛКИ
0,7 г
ЖИРЫ
0,2 г
УГЛЕВОДЫ
2,4 г
КАЛОРИЙНОСТЬ
13 ккал
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТОВ
ВЫБРАТЬ РАЗДЕЛ САЙТА
СМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
БЛОГ КИРЫ ГАГАРИНОЙ
РЕЦЕПТЫ КИРЫ ГАГАРИНОЙ
БЛОГ КИРЫ ГАГАРИНОЙ
Оставить комментарий