САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КАБАЧКОМ

01. Большая тарелка свежего зелёного салата — лучшее, чем можно разнообразить свой рацион в любое время дня! На носу весна — отличное время, чтобы добавить в свои приёмы пищи больше витаминов и клетчатки.

02. Я очень люблю сочетание всех зелёных овощей и салатов, особенно с небольшими красочными нотками в виде красного перца или свежих томатов.

03. Кабачок слегка обжариваем на гриле до мягкости и мелко нарезаем. Огурцы я всегда очищаю от кожуры, чтобы не горчили, сельдерей от волокон. Режем все ингредиенты и перемешиваем.

04. Добавляем зелёный сыр, льняные отруби и Востерчерский соус. Я выбираю именно льняные отруби для салата, потому что они хрустящие и имеют аппетитный ореховый привкус. По желанию можно добавить растительное масло — оливковое или льняное, любое на ваш вкус. Я люблю без масла :)

05. В холодильнике и даже с собой в дороге у меня всегда есть свежие овощи, зелень, фрукты или ягоды. Это отличный способ не срываться на вредности, если вдруг у вас нет возможности полноценно покушать или перекусить. Три минуты — и свежий салат готов!

06. КБЖУ всей чашки: 158/ 14,5/ 2,8/ 18,6. КБЖУ на 100 грамм: 27,7/ 2,5/ 0,5/ 3,3.