САЛАТ УОЛДОРФ

01. Многие, даже побывав в Америке, скажут, что не нашли полезной и здоровой еды, но, может быть, они просто не там искали :)

02. Уолдорф – мой любимый американский салат! Настоящая американская классика. Создан более ста лет назад метрдотелем популярного до сих пор Нью-йоркского отеля Уолдорф-Астория.

03. Свежий, полезный и максимально диетический!

04. Стебли сельдерея очищаем от волокон, из яблока вынимаем сердцевину, мелко режем. Виноград очищаем от косточек, разрезаем пополам. Варёное филе индейки (или курицы) нарезаем мелким кубиком.

05. В оригинальном рецепте заправка в виде майонеза и лимонного сока, но майонез здесь абсолютно ни к чему. Будем использовать йогурт!

06. Всё перемешиваем, добавляем измельчённый грецкий орех, перец и соль.

07. Всё ещё не любите салаты? :)

08. Отличный вариант подачи – на криспе, хлебце или даже в корзиночке в виде снека.

09. КБЖУ на 100 грамм: 76,7/ 4,8/ 3,1/ 7,2.