ЗАПEЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

01. Если вы не любите овощи, может быть, вы просто не умеете их готовить?

02. Запечённые с сырной корочкой, любимым специями, чесноком и оливковым маслом, любые овощи – это кладезь вкуса и пользы!

03. Сегодня готовим полезную и очень красивую цветную капусту. Она содержит биотин, органические и крайне полезные для человека ненасыщенные жирные кислоты.

04. Моем, нарезаем на соцветия, добавляем чеснок, белый лук, посыпаем любимыми специями (у меня перец чили, орегано, кориандр горошком) и кладём веточку свежего розмарина – изюминку любого запечённого блюда! Сверху посыпаем натёртым пармезаном (или другим твёрдым сыром).

05. В духовку на 25-30 минут на 220 градусов. Можно подлить немного воды в противень.

06. За 5-10 минут до готовности противень переставляю на самый верхний уровень, чтобы немного поджарилось сверху.

07. Я очень люблю овощи как самостоятельное блюдо,но и на гарнир к мясу цветная капуста – это просто пальчики оближешь!

08. В 100 граммах цветной капусты всего 25 калорий! Налетаем! :)