РОЛЛ С ИНДЕЙКОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

01. Отличная альтернатива майонезным закускам — ролл с мягким творогом!

02. А в сочетании с индейкой, сельдереем и зелёным яблоком — ещё и очень вкусная, полезная и не опасная для фигуры :)

03. Сельдерей очищаем от волокон.

04. Нарезаем вместе с половинкой яблока.

05. Режем кубиками филе птицы и обжариваем на сухой сковороде или на капле растительного масла до готовности.

06. Индейку можно заменить курицей.

07. Всё вместе отправляем в блендер.

08. Если нет блендера, можно просто мелко порезать или натереть на тёрке.

09. Перемешиваем.

10. Добавляем мягкий творог и ещё раз перемешиваем.

11. Добавляем соль, специи по вкусу.

12. Лист лаваша расстилаем на пищевой плёнке и выкладываем начинку.

13. Плотно заворачиваем.

14. Убираем в холодильник на час, пока не пропитается лаваш. Хвостики можно обрезать сразу или потом. Я обрезаю сразу, уже не терпится отправить их в рот :)

15. Достаём из холодильника, разворачиваем и разрезаем на порции.

16. За счёт сока получается очень сочно.

17. Любители сельдерея должны оценить этот мягкий вкус сочетания его с яблоком.

18. Такой ролл — ещё и отличный перекус.

19. Можно легко взять с собой. В одном кусочке как на фото: белки 3,3 г, жиры 0,2 г, углеводы, 4,2 г. Калорийность — 30,6 ккал.