ОВСЯНКА В БАНКЕ С АПЕЛЬСИНОМ

01. В течение месяца я прохожу все стадии кулинарного “сумасшествия” – от желания печь круглые сутки многосоставные блюда до абсолютного умиротворения с блюдами максимально простыми и быстрыми.

02. Насыпал, залил, закрыл банку, проснулся, наслаждаешься вкусным завтраком.

03. Я давно купила красные апельсины на случай, если в голову придёт, куда бы их применить. Из пяти остался один, и, мне кажется, он идеально нашёл своё место – красный утренний цветок.

04. Раньше у меня уже был рецепт овсянки в банке, сегодня попробуем другую вариацию. Люблю этот завтрак за быстроту приготовления, компактность и возможность просто взять с собой с утра, если нет времени позавтракать дома, а особенно за то, что ингредиенты для вкусной банки найдутся всегда и в любом холодильнике – фрукты, ягоды, орехи, семечки, любые молочные продукты – всё на ваш вкус.

05. Овсяные хлопья заливаем с вечера миндальным молоком. Отставляем в сторону. Мягкий творог смешиваем с ванильным экстрактом и ванильным протеином и добавляем следующим слоем в банку.

06. Миндальное молоко само по себе слегка сладковатое, к тому же подсластитель есть в протеине, поэтому дополнительных подсластителей я использовать не буду. Если нет протеина, можно добавить стевию или мёд по желанию.

07. Апельсин чищу ножом (как картофель), чтобы не осталось белых волокон, и можно было аккуратно нарезать кружочками. Творожный слой сверху посыпаем семенами чиа, выкладываем апельсин, закрываем банку и забываем до утра. Если получится :)

08. С утра можно добавить кешью. Мне безумно понравилось сочетание ванили, красного апельсина и нежного кешью.