БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

01. Меня очень радует, что в последние годы с прорывом темы здорового питания, спорта, заботы о своём здоровье и внешнем виде на полках наших магазинов начали появляться непривычные нам раньше, но уже полюбившиеся продукты. Пару лет назад никто и не знал, что такое отруби, безглютеновая мука, картофель «батат» или какой-нибудь другой замысловатый овощ или фрукт.

02. Брюссельскую капусту я полюбила давно, но тогда ещё покупала её замороженную. И совсем недавно начала всё чаще замечать её свежей на полках в магазинах. Поэтому срочный выпуск! Запекаем брюссельскую капусту в бальзамическом уксусе!

03. Свежая зелень — тимьян, розмарин или базилик — тоже очень важная составляющая любого рецепта, потому что такого удивительного аромата вы не услышите от сушёных специй!

04. Брюссельскую капусту моем, разрезаем пополам, смешиваем с бальзамическим уксусом и специями. Листочки тимьяна отделяем и добавляем к капусте вместе с оливковым маслом.

05. Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 220 градусов.

06.

07. КБЖУ на 100 грамм: 54,3/ 3,4/ 1,6/ 9.