ЖАРЕНЫЙ РЕДИС С ЧЕСНОКОМ

01. Жареный редис! Забавный и интересный способ приготовления этого овоща, не правда ли?

02. Если вы еще не пробовали обжаривать редиску, обязательно сделайте это! Даже если вы не любите редис, вы будете приятно удивлены. Чеснок и топленое масло добавляют приятный аромат, а обжаривание усмиряет острый вкус и выявляет естественную сладость редиса.

03. Редис и чеснок – отличные источники витамина С. Это укрепление иммунинтета и защита от простуды.

04. Редис содержит мощные антиоксиданты, флавоноиды, которые помогают бороться с раком и помогают работе печени и почек, а также уникальное фитохимическое вещество под названием индол. Индолы способствуют общей детоксикации организма.

05. Редис режем на половинки. На среднем огне растапливаем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный чеснок.

06. Равномерно распределяем чесночное масло на овощи и ставим на плиту. Чтобы сливочное масло не пригорало, можно немного смазать сковороду оливковым маслом.

07. Обжариваем минут 10-15 на сильном огне, периодически переворачивая.

08. К готовому блюду добавляем мелко нарезанную петрушку. Солим и перчим по вкусу.

09. Жареная с чесноком редиска может быть отличным легким и вкусным низкоуглеводным гарниром к вашему любимому жареному мясу.

10. Ещё один способ насладиться жареной редиской – это добавить её в салат вместе с нарезанной курицей, авокадо, миндалём, зелёным луком и цитрусовыми.