БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ГОВЯЖИЙ ФАРШ

01. Этот рецепт — самый простой и быстрый способ вкусно приготовить говядину!

02. Жареный фарш всегда есть у меня в холодильнике, его можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять к пастам, лазанье, делать роллы с лавашом, вариантов очень много.

03. Фарш обязательно делаем дома из цельного куска хорошего мяса.

04. Пропускаем говядину через мясорубку и отправляем на плиту, равномерно распределив на сковороде.

05. Обжариваем несколько минут до потемнения. Чтобы сделать мясо менее жирным, я сливаю первый сок, переворачиваю и обжариваю с другой стороны. И так ещё один раз.

06. Когда фарш уже почти готов, добавляю бальзамический уксус. Чем больше, тем вкуснее :)

07. Я использую такой бальзамический уксус, большая упаковка расходуется довольно долго, очень удобно.

08. Добавляем специи, соль и обжариваем до готовности, пока не выпарится лишняя жидкость.

09. Вариант вкусного ролла с говядиной можно посмотреть здесь.

10. Попробуйте также в сочетании с цельнозерновой пастой или бурым рисом, немного посыпав сыром и свежей зеленью.

11.